Risparmio energetico: il giusto utilizzo del forno

Come tutti noi ben sappiamo è necessario utilizzare nel modo corretto sia il frigorifero che la lavatrice e la lavastoviglie se vogliamo davvero riuscire ad ottenere un risparmio energetico notevole.

Ciò che forse invece non tutti sanno è che le stesse considerazioni devono essere fatte anche per il forno. Il forno di casa assorbe circa il 5% dei consumi elettrici di un’abitazione, una percentuale senza dubbio bassa ma che comunque va ad incidere sulla nostra bolletta.

Vediamo insieme allora quali sono i comportamenti da adottare per utilizzare il nostro forno nel miglior modo possibile:
 Spegnendo il forno elettrico prima della fine della cottura si assicura un notevole risparmio di energia mentre il cibo continua a cuocere grazie al calore rimasto all’interno del forno.
 Il grill deve essere utilizzato solo in caso di reale necessità perchè può addirittura arrivare a raddoppiare il consumo di energia elettrica.
 È importante evitare di aprire il forno più volte durante la cottura in modo che l’aria calda non fuoriesca comportando così uno spreco di energia.
 Il preriscaldamento del forno deve essere utilizzato solo in caso di reale necessità.
 Il forno deve essere pulito con regolarità in modo da aumentarne l’efficienza.

Coloro che possiedono un vecchio modello di forno dovrebbero scegliere di acquistarne uno di ultima generazione. I modelli di forno classe A di ultima generazione riescono infatti a ridurre l’energia utilizzata di oltre la metà rispetto ai vecchi forni di qualche anno fa. È inoltre sempre preferibile optare per un forno ventilato perché permette di risparmiare energia e di cucinare più in fretta.

È infine consigliabile anche l’acquisto di un forno a microonde. Il forno a microonde consuma molta meno energia di un classico forno elettrico e per alcune tipologie di cottura può quindi essere utilizzato al suo posto risparmando energia e tempo.

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